Trnavská medovina je vyrobená kvasením z vybraných druhov kvetového medu.
Čistá medová chuť a vôňa je jemne doladená extraktom z bylín a korenín.
Trnavská medovina je historicky prvou medovinou na svete, ktorá má zlatú medailu z oboch najväčších svetových súťaží APIMONDIA a MAZER CUP.